バリ島土産にコーヒーを買いたい！
いきなりやる気のなさそうなキコ家の次男が登場して恐縮です。張りきっていきたいと思います。
バリ島のお土産にコーヒーを買っていかれる方って多いんじゃないでしょうか？ですよね？
インドネシアは世界の中でもコーヒー栽培が盛んなようで、なんでも横長の独特の地形が栽培に適しているとかなんとか。。。
一昔前はバリ島のコーヒーと言ったらお馴染みのバリコピしかなかったような。しばらく待たないと“お口の中が砂場”状態になるアレです。
アレって、バリ島のワルンや道端で飲むと美味しく感じるんですけど、家で飲むにはなーんか味気ないんですよね。香りとか。他にも超インスタントのネスカフェとかホワイトコーヒーなんかもお土産に人気っぽいですが、せっかく世界レベルのクオリティのコーヒーが栽培されているのだから試してみませんか？？
わたしはうんちくたれる程コーヒー通ではないのですが、身体に入れるものの素材や鮮度にはこだわりがあるので、マインドフルネスに基づいて愛飲しているコーヒーを紹介しますよ！
Quintino’s Coffee
クインティーノズコーヒー？って読むのかな？ともかくこのパッケージが目印！
なんだかパッケージから、こだわりのありそうな、大量生産されていなさそうなマニアックな雰囲気が漂っていてそそられてしまいます。豆の種類はアラビカで、産地がいろいろあるみたいです。
キコ家のオススメは【スマトランメロー】。スマトラ島のコーヒーですね！家で豆は挽けないので挽いてあるタイプのを買います。１パック２５０グラム入りで約１２万ルピア（約９００円）。旦那とふたりで飲んで、１週間くらいで飲み切ります。１日あたりの費用計算は各自でお願いしますｗ
右側のコーヒーが挽いてない豆のもので、左側のコーヒーが挽いてあります。どの種類も豆タイプと粉タイプがあるのが嬉しいです！
おっ！今すぐ飲みたい方のためのカップ入りがありました！
こちらはドリップバッグに入ってるもの。ちょっと試してみたい方やバラマキコーヒーにいいかも！！種類は【スマトランメロー】なので、メーカーもイチオシの種類なのかもしれないです。
隣にあるのはバリ島土産に選ばれる人気上位の【コピ・ルアック】ですね。ルアックは可愛いので好きですが、なんとなく敬遠しているので今回はスルーです！
なんとQuintino’sのカフェがありました！
バイパス沿いにあるみたいですね。近々行ってみようっと♪
普段家で飲んでる美味しいコーヒーのメーカーのカフェに行ってきた。
コーヒー頼んだらあったかマフィンがサービスされたよ。手打ちパスタも美味だし、コーヒー豆もスーパーで買うより安かったよ。
バイパスのスタバの隣という、強気な立地！#バリ島 #カフェ pic.twitter.com/LfszAGzRJp— キコ(rinten)バリ島在住妻 (@kiko_rinten) August 27, 2019
行ってみました ↑
早速飲んでみましょう。
じゃーん。豆を挽いたりしないので目分量でいきなりフレンチプレスにコーヒー粉を投入しお湯を注いであります。普通にドリップペーパーでもいいと思います。
きめ細かい泡が立つのも鮮度の良い豆を使っている印。はーっ♡いい香り～♡
わたしはあまりカフェインに強くないのですが、自宅で飲むときは自分で濃さを調節できるのがいいですね。
最近は、ちょっと濃い目にして、たっぷりの蜂蜜と好みのミルクで割ってカフェオレにして飲むのにハマっています。
水出しにして一晩冷蔵庫で冷やして飲むコールドブリューもスッキリしてて違った味わいが楽しめます。
近所のカフェで飲むより断然美味しい。ほっと安らぐ毎朝のお楽しみです。
ということでお土産に是非
せっかくなので、Quintino’s coffeeのウェブサイトを覗いてみたのですが、どうやら鮮度にこだわった農家直送のコーヒーみたいです。コーヒーを作っている農家の方の顔が見えるのも信頼感がありますし、たくさんの業者を介していない分、上質なコーヒーをわたしたちが飲めるのと共に、農家の方達が情熱をかけて栽培したコーヒーの価値がきちんと伝わるようで嬉しいですね。こういうの、フェアトレードっていうのかな？？
パパイヤスーパーとペピートで買えますよ♪
農家直送の美味しい贅沢コーヒー、是非お土産に・ご自宅用に試してみてください♪
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えっ？わたしが貰って嬉しいお土産ですか？それは、やっぱり、もちろんアレです。
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ソーダで割ったら美味しいウィスキぃ・・・←強制終了
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